गुड़गांव, जिसे अब गुरुग्राम के नाम से जाना जाता है, अपनी समृद्ध खान-पान संस्कृति के लिए प्रसिद्ध है। यह शहर देश-विदेश के तमाम जायकों का केंद्र बन चुका है। अगर आप मुगलई खाने के शौकीन हैं और शानदार बिरयानी, कबाब, और मलाईदार ग्रेवी वाली करी का स्वाद चखना चाहते हैं, तो गुड़गांव में कई बेहतरीन रेस्टोरेंट्स उपलब्ध हैं। आइए जानते हैं टॉप 10 मुगलई रेस्टोरेंट्स के बारे में, जहां आपको मुगल काल के स्वाद का असली अनुभव मिलेगा।
Top 10 Best Mughlai Restaurant in Gurgaon | टॉप 10 बेस्ट मुगलई रेस्टोरेंट्स इन गुड़गांव
1. करीम्स (Karim’s)
करीम्स का नाम मुगलई खाने की दुनिया में सबसे ऊपर आता है। दिल्ली के जामा मस्जिद इलाके से शुरू हुआ यह प्रतिष्ठित ब्रांड अब गुड़गांव में भी उपलब्ध है। करीम्स अपने प्रामाणिक स्वाद और पारंपरिक पकाने की विधि के लिए जाना जाता है। यहाँ की मटन निहारी, शाही टुकड़ा, और कबाब बेहद प्रसिद्ध हैं। अगर आप असली मुगलई स्वाद चाहते हैं, तो यह रेस्टोरेंट आपकी पहली पसंद होना चाहिए।
2. बिरयानी ब्लूज़ (Biryani Blues)
अगर आप दम बिरयानी के शौकीन हैं, तो बिरयानी ब्लूज़ आपके लिए परफेक्ट जगह है। यह रेस्टोरेंट खासतौर पर हैदराबादी और लखनवी स्टाइल की बिरयानी के लिए मशहूर है। यहाँ के सुगंधित चावल और मसालों का सही संतुलन इसे अनोखा बनाता है। चिकन बिरयानी और मटन बिरयानी के अलावा यहाँ के गलौटी कबाब भी स्वादिष्ट होते हैं।
3. इंडियन ग्रिल रूम (Indian Grill Room)
इंडियन ग्रिल रूम गुड़गांव के सबसे प्रीमियम रेस्टोरेंट्स में से एक है, जो मुगलई खाने के लिए जाना जाता है। यहाँ लाइव ग्रिल स्टेशन्स होते हैं जहाँ आप अपने पसंदीदा कबाब और टिक्का ग्रिल करवा सकते हैं। इनके खास व्यंजनों में मटन गलौटी कबाब, टंगड़ी कबाब और दाल मखनी शामिल हैं। इसके अलावा, इस रेस्टोरेंट का माहौल भी बहुत ही शाही और आकर्षक है।
4. मुघलनामाह (Mughalnama)
मुघलनामाह अपनी प्रामाणिक मुगलई डिशेज़ और शानदार माहौल के लिए जाना जाता है। यहाँ के पारंपरिक व्यंजन जैसे कि रेजाला, निहारी और कोरमा खाने का अनुभव अविस्मरणीय होता है। यह रेस्टोरेंट अपने बेहतरीन मसालों और धीमी आंच पर पकाई गई करी के लिए प्रसिद्ध है। अगर आप मुगलई खाने का असली स्वाद चखना चाहते हैं, तो मुघलनामाह जरूर जाएँ।
5. पिंड बलूची (Pind Balluchi)
हालांकि पिंड बलूची को पंजाबी खाने के लिए जाना जाता है, लेकिन यहाँ की मुगलई डिशेज भी काफी प्रसिद्ध हैं। खासकर यहाँ का अफगानी चिकन, मटन रोगनजोश और बटर चिकन बहुत स्वादिष्ट होते हैं। इस रेस्टोरेंट की खासियत इसका देसी माहौल है, जो आपको पुराने समय के शाही भोजन का अनुभव देता है।
6. बंदे नवाब्स (Bande Nawabs)
अगर आप लखनवी स्टाइल के मुगलई खाने का मजा लेना चाहते हैं, तो बंदे नवाब्स एक बेहतरीन विकल्प है। यहाँ के कबाब, बिरयानी और निहारी बेहद मशहूर हैं। उनकी खास दम बिरयानी की खुशबू दूर तक फैलती है और इसका स्वाद अनोखा होता है। यह जगह स्वाद और गुणवत्ता के लिए जानी जाती है।
7. कबाब एक्सप्रेस (Kebab Express)
कबाब एक्सप्रेस अपने नाम के अनुसार ही बेहतरीन कबाब और टिक्कों के लिए प्रसिद्ध है। यहाँ का चिकन शेख कबाब, मटन गलौटी और फिश टिक्का मुगलई जायकों के बेहतरीन उदाहरण हैं। यह रेस्टोरेंट खासतौर पर फास्ट सर्विस और हाई क्वालिटी खाने के लिए जाना जाता है। अगर आप झटपट स्वादिष्ट मुगलई खाना चाहते हैं, तो कबाब एक्सप्रेस परफेक्ट चॉइस है।
8. द ग्रेट कबाब फैक्टरी (The Great Kebab Factory)
द ग्रेट कबाब फैक्टरी गुड़गांव का एक प्रसिद्ध फाइन डाइनिंग रेस्टोरेंट है, जो मुगलई खाने के लिए मशहूर है। यहाँ के स्पेशल गलौटी कबाब, मटन सीख कबाब और पनीर टिक्का बहुत पसंद किए जाते हैं। इस रेस्टोरेंट की खासियत यह है कि यह एक फिक्स्ड मेनू ऑफर करता है, जिसमें आपको विभिन्न प्रकार के कबाब और करी का स्वाद चखने को मिलता है।
9. अनारकली (Anarkali)
अनारकली गुड़गांव का एक और लोकप्रिय मुगलई रेस्टोरेंट है, जो अपने शानदार बिरयानी और कबाब के लिए मशहूर है। यहाँ का मटन कोरमा और चिकन मलाई टिक्का बहुत पसंद किया जाता है। इस रेस्टोरेंट का माहौल भी काफी शाही और आकर्षक है, जिससे आपको एक प्रामाणिक मुगलई खाने का अनुभव मिलता है।
10. दिल्ली 6 (Dilli 6)
दिल्ली 6 मुगलई खाने के शौकीनों के लिए एक शानदार जगह है। यहाँ के पारंपरिक व्यंजन जैसे कि निहारी, बटर चिकन और लखनवी कबाब बेहद लाजवाब होते हैं। इसके अलावा, यहाँ की बिरयानी भी काफी प्रसिद्ध है। इस रेस्टोरेंट का नाम पुरानी दिल्ली की गलियों से प्रेरित है, और यहाँ का खाना भी उसी अंदाज में बनाया जाता है।
निष्कर्ष
गुड़गांव में मुगलई खाने के लिए कई बेहतरीन विकल्प उपलब्ध हैं। चाहे आप दम बिरयानी के दीवाने हों, मलाईदार कबाब का स्वाद लेना चाहते हों या फिर मसालेदार करी का आनंद लेना चाहते हों, इन रेस्टोरेंट्स में आपको हर प्रकार का मुगलई स्वाद मिलेगा। अगली बार जब भी आपको मुगलई खाने की तलब लगे, तो इन बेहतरीन रेस्टोरेंट्स में से किसी एक का चयन करें और शाही स्वाद का आनंद लें।
